最應景的舌尖體驗 由新零售搭起“好通路”

東南網4月30日訊 福州話中，稱“本地”為“本洋”。以福州人尤愛的龍眼為例，龍眼要吃“本洋”的方為上佳，因為“本洋龍眼”個粒雖小，卻核呈紅色，味如冰糖。所謂“白露吃龍眼，一顆頂只雞”。在八月白露時節(jié)，老福州用剝好的新鮮“本洋龍眼”蘸醬油配稀飯，據說大補其身。

“鮮美生活”正是落地福州已滿一年的盒馬鮮生秉持的觀念，為推動福建綠色食品全網銷售，盒馬總部推出了2019年“嘗鮮地圖”和“嘗鮮日歷”，把福建部分生鮮類綠色農產品的最佳賞味期以農事節(jié)氣劃分，編創(chuàng)了24節(jié)氣美食日歷，將在我省盒馬各店進行推廣和落地。

盒馬福建4月“嘗鮮地圖”和“嘗鮮日歷”

“5月即將進入立夏節(jié)氣，這時也就進入古田水蜜桃的嘗鮮季，6-9月則是大量上市季，這個時節(jié)的水蜜桃口感最佳，舒適度也最好。還有，福州人尤愛的帶魚，以連江附近海域捕撈回來的‘本洋帶魚’最為鮮美，肉質鮮嫩刺還少，這是盒馬在今年2月力推的。”盒馬福建大區(qū)生鮮采購負責人董曦表示，盒馬的初衷是為消費者帶來最應景的舌尖體驗，不僅要發(fā)掘當季的食材，還要找到最好的產地。

不過“好貨”還得“高速路”。龍巖永定，身處福建腹地，特產眾多。在福州市永定商會有關人士眼里，以線上線下相結合的便利購物模式深受消費者青睞的盒馬，就是這樣的好通路。在近日舉行的盒馬與省農特優(yōu)產品基地簽約儀式上，到場的各區(qū)市綠色食品工作機構與福建盒馬大區(qū)簽訂產銷對接戰(zhàn)略意向合作協(xié)議，福建超大現(xiàn)代農業(yè)集團等10家生鮮農產品生產企業(yè)簽約首批福建“盒馬農特優(yōu)意向合作基地”。

盒馬正致力于推動福建綠色食品全網銷售

近年來，福建省品牌農業(yè)和“三品一標”事業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，截至目前，全省共有4215個農產品獲得“三品一標”認證，并創(chuàng)建了國家級綠色食品原料標準化生產基地、農產品地標示范樣板19個，認定產地環(huán)境監(jiān)測面積達585多萬畝，蔬菜、水果、食用菌、茶葉、水產品等主要認證產品的市場占有率大幅度提升。

而入閩第二年的盒馬，正致力于推動福建綠色食品全網銷售。通過2019年福建“嘗鮮地圖”和“嘗鮮日歷”，為鐘愛福建美味的消費者們繪制了云霄枇杷、福安葡萄、明溪淮山、永春蘆柑、武平百香果等數十種“閩”字號綠色農產品的“打卡”坐標。此外，還將通過新零售的供應鏈體系，把福建的優(yōu)質農產品賣到全國去。利用其先進的線上線下一體化新零售平臺，攜手有關方面共建現(xiàn)代化綠色農產品基地，拓展延伸農產品產業(yè)鏈，共同推進優(yōu)質農產品新零售發(fā)展。

目前，盒馬在全國20個城市多達150家門店，其中有3家設在福州，計劃今年在福州開至8家左右的門店，讓更多的福州市民住上“盒區(qū)房”，吃到最應季的生鮮美食。